Westmalle Tripel er en topgæringsølle, der er gæret i flasken. Det er den mest berømte øl fra Trappist Abbey of Westmalle. Den har en klar, gylden farve, en blød og cremet tekstur og en dyb, men blød og mild bitter smag. Denne øl er blevet brygget siden 1934, og det er bestemt en af belgiske bedste triple øl. Den har et alkoholindhold på 9,5%.
Denne øl har vundet adskillige priser. Det blev valgt til bedste øl i verden ved New York Times i 2005, og for nylig vandt den guldmedalje i kategorien "Belgian-Style Tripel" spiste World Beer Cup i 2012.
Betjeningstemperatur: 6-8 ° C
Yderligere oplysninger: Trappist Abbey of Westmalle, der ligger i provinsen Antwerpen, i det nordlige Belgien, blev grundlagt i 1794 og er en af belgiens 6 trappistabber. De brygger for øjeblikket to øl: Westmalle Tripel og den endnu ældre mørke Westmalle Double.