Stella-Artois er en typisk pilsøl med en gylden gul farve, et skummende hvidt hoved og en let bitter eftersmag. Det er langt den mest kendte belgiske pilsøl og nok en af de mest kendte pilsøer i verden. Det er en dejlig og forfriskende øl med et alkoholindhold på 5,2%.
Denne øl er blevet brygget på bryggeriet Artois i Leuven siden 1926. Det år der nævnes på flasken (1366) og hornet, der er symbolet på Stella-Artois, henvises begge til bryggeriet De Hoorn. Dette bryggeri var forgængeren af det, der senere blev bryggeri Artois, og er i øjeblikket ejet af ølgiganter AB Inbev.