Rochefort 6 er en ravfarvet top fermenteringsølle med re-fermentering i flasken. Denne Trappist-øl har en rødlig farve og en rig malt, sukker-sød smag. Det er en ganske sjælden øl, den brygges kun en gang om året, og det repræsenterer ca. 1% af klostrets samlede produktion. Det har et alkoholindhold på 7,5%.
Betjeningstemperatur: 8-10 ° C
Yderligere Information:
Rochefort 6 brygges i Abbaye Notre-Dame de Saint-Remy i Rochefort i den belgiske provins Luxemburg. På trods af sin lille produktionskapacitet (kun 15 munke tilbage til brygningen), er dette en af de mest kendte Trappist-abbed. Denne gule farvede øl brygges kun en gang om året. Resten af året brygger de de mørke øl Rochefort 8 og Rochefort 10.