Rodenbach er en typisk flamsk rød ale, der også kaldes belgisk sur ale. Det er en blandet gæringsøl Det er en blanding af øl, der har modnet i næsten to år (en fjerdedel) med meget yngre øl, der har modnet i 4-6 måneder (tre fjerdedele). Denne Rodenbach-øl har en lys rød farve og et hvidt hoved. Det har en typisk sur smag, der gør det meget forfriskende og har et alkoholindhold på 5,2%.Betjeningstemperatur: 6-8 ° CRodenbach Brewery var grundlæggeren af denne særlige ølstil, da de lavede deres første bryg i 1821. I dag bryder flere andre bryggerier i samme region en lignende øl, et sådant eksempel er Ichtegems Oud Bruin ved Brewery Strubbe.
